কোন খাদ্যে পচন ধরে না?
কোন খাদ্যে পচন ধরে না?
-
ক
মধু
-
খ
দুধ
-
গ
ফল
-
ঘ
কোনটিই নয়
অতি প্রাচীনকালে থেকেই মধু পুষ্টিকর ও মিষ্টি খাদ্যরুপে ব্যবহার হয়ে আসছে। ফুলে ফুলে ঘুরে কর্মী মৌমাছিরা যে ঘন মিষ্টি তরল পদার্থ সংগ্রহ করে মধুথলিতে জমা করে তাই মধু। এ থলির ভেতর বিভিন্ন এনজাইমের প্রভাবে সুক্রোজ ভেঙে ফ্রুক্টোজ ও গ্লুকোজ, জৈব এসিড, খনিজ লবণ, ভিটামিন ও বিভিন্ন উদ্ভিদ রঞ্জকের এক জটিল মিশ্রণ। মধু কিছুটা অম্ল প্রকৃতির হওয়ায় জীবাণুনাশক হিসেবেও ব্যবহৃত হয়। অন্যদিকে, ফল ও দুধ সহজেই অণুজীব দ্বারা আক্রান্ত হওয়ায় নষ্ট হয়ে যায়। সুতরাং সঠিক উত্তর হবে (ক)।
খাদ্য হলো শরীরের শক্তি উৎপাদন, বৃদ্ধি, ক্ষয়পূরণ ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর উপাদান। পুষ্টি হলো খাদ্য গ্রহণ, পরিপাক ও শোষণের মাধ্যমে শরীরের বৃদ্ধি ও কার্যক্ষমতা বজায় রাখার জৈবিক প্রক্রিয়া । সুস্থ জীবনের জন্য শর্করা, আমিষ, চর্বি, ভিটামিন, খনিজ এবং পানির সুষম মিশ্রণ জরুরি। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং দীর্ঘায়ু লাভে সহায়তা করে ।
Related Question
View AllWhich vitamin is essential for blood clotting?
-
ক
A
-
খ
B
-
গ
C
-
ঘ
E
-
ঙ
K
আখের রসে কোন উপাদানটি রয়েছে?
-
ক
গ্লুকোজ
-
খ
ফ্রুকটোজ
-
গ
সুক্রোজ
-
ঘ
ল্যাকটোজ
সুষম খাদ্যে শর্করা আমিষ এবং স্নেহ জাতীয় খাদ্যের অনুপাত হলো-
-
ক
৪ : ২ : ১
-
খ
৫ : ১ : ১
-
গ
৫ : ১ : ১
-
ঘ
৪ : ১ : ১
গুড় কোন জাতীয় খাদ্য?
-
ক
প্রোটিন
-
খ
চর্বি
-
গ
শর্করা
-
ঘ
ভিটামিন
কোনটি বেশী চর্বি সমৃদ্ধ ফল?
-
ক
এভোকাডো
-
খ
কলা
-
গ
খেজুর
-
ঘ
কমলা
সামুদ্রিক মাছের চর্বিতে কী থাকে?
-
ক
ওমেগা-৩
-
খ
ইউরিক এসিড
-
গ
লাকটেট
-
ঘ
বিটা ক্যারোটিন
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!
শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!
Related Question
Complete Exam
Preparation
Learn, practice, analyse and improve
